Le moment de la récolte est essentiel pour déterminer la qualité finale des bourgeons. Il ne s’agit pas seulement de suivre une période de floraison estimée, mais d’identifier les signes qui indiquent une maturation optimale. quand couper les bourgeons ? Une coupe prématurée peut affecter la puissance et le développement du profil aromatique, tandis qu’une récolte tardive peut altérer les effets en raison de la dégradation des cannabinoïdes. Comment trouver le point optimal ? Dans cet article, vous apprendrez à reconnaître les principaux indicateurs visuels, les facteurs environnementaux qui influencent la maturation et les meilleures méthodes pour récolter sans compromettre la qualité de votre récolte.
Comment savoir si les bourgeons sont prêts à être coupés ?
Plusieurs indicateurs clés permettent de déterminer le moment exact de la récolte. Certaines de ces méthodes nécessitent des outils spécifiques, tels qu’une loupe ou un microscope, tandis que d’autres peuvent être évaluées à l’œil nu. Une observation détaillée est essentielle pour prendre la meilleure décision.
L’observation des trichomes : le meilleur indicateur
Les trichomes sont des structures microscopiques ressemblant à des glandes qui tapissent les bourgeons et les feuilles environnantes. Ces petites glandes produisent et stockent la plupart des cannabinoïdes et des terpènes de la plante. Leur couleur change au fur et à mesure que la plante mûrit, ce qui en fait l’un des indicateurs les plus fiables du moment de la récolte.
Si vous observez les trichomes à l’aide d’une loupe ou d’un microscope, vous constaterez qu’ils sont d’abord complètement transparents, ce qui indique que la récolte n’aura pas lieu avant un certain temps. Au fil des semaines, les trichomes commencent à prendre une couleur blanc laiteux, ce qui signifie qu’ils ont atteint leur pic de production de THC. À ce stade, les effets sont généralement plus puissants et stimulants. Si vous attendez un peu plus longtemps, les trichomes commenceront à prendre une couleur ambrée, signe que le THC se dégrade en CBN, ce qui produit un effet plus relaxant et sédatif.
Pour ceux qui recherchent un équilibre entre les effets énergisants et relaxants, un bon point de récolte est lorsque 70 à 80 % des trichomes sont d’un blanc laiteux et que 20 à 30 % ont pris une teinte ambrée. Si vous recherchez un effet plus énergisant, les cultivateurs récoltent généralement un peu plus tôt, lorsque la plupart des trichomes sont blanchâtres. En revanche, si vous recherchez un effet plus calme et plus corporel, il est recommandé de laisser un pourcentage plus élevé de trichomes ambrés se développer avant de procéder à la coupe.
Changements dans les pistils : ce que nous disent les « poils » de la fleur
Les pistils sont les minces filaments qui émergent des bourgeons et sont de couleur blanchâtre au début de la floraison. Au fur et à mesure que la plante mûrit, ces pistils commencent à prendre des teintes plus foncées, comme l’orange, le brun ou le rougeâtre.
Si les pistils sont encore majoritairement blancs, c’est le signe que la plante n’a pas encore terminé son cycle. Un bon indicateur de l’imminence de la récolte est le moment où 70 à 80 % des pistils ont changé de couleur et se sont rétractés dans le bourgeon. Cependant, il est important de ne pas se fier uniquement à ce facteur, car la couleur des pistils peut varier en fonction des conditions environnementales, de la génétique ou même de manipulations externes.
L’aspect général de la plante compte également
Outre les trichomes et les pistils, d’autres facteurs peuvent vous aider à déterminer si la plante est prête à être récoltée. L’un d’entre eux est l’état des feuilles. Au stade final de la floraison, il est normal que les feuilles les plus grandes commencent à jaunir et à se dessécher, car la plante consacre toutes ses ressources à la formation des bourgeons.
Une autre indication claire est la densité des bourgeons. Lorsqu’ils sont à leur apogée, les bourgeons doivent être compacts et fermes au toucher. En outre, l’arôme est généralement considérablement intensifié, car la production de terpènes est à son apogée dans la phase de maturité.
Facteurs susceptibles d’avancer ou de retarder la récolte
La génétique : Indicas, Sativas et Autofloraison
Qu’il s’agisse de fleurs de cbd ou de fleurs de cannabis, chaque plante a un temps de floraison différent. Les plantes à dominante indica arrivent généralement à maturité en 8 à 9 semaines, tandis que les sativas peuvent prendre 10 à 12 semaines, voire plus. Les plantes à autofloraison, en revanche, ont un cycle de vie accéléré et peuvent être prêtes en seulement 8 à 10 semaines à partir de la germination.
Il est important de connaître la variété que vous cultivez, car cela vous permettra de mieux suivre la période de récolte estimée. Cependant, bien que les banques de graines fournissent souvent une fourchette de floraison, il est toujours préférable de se laisser guider par l’observation directe de la plante.
Climat et conditions de culture
Lorsque vous cultivez en plein air, le temps peut jouer un rôle important dans le choix du moment de la coupe. Si une semaine de fortes pluies approche, il peut être judicieux de récolter plus tôt afin d’éviter la formation de moisissures et de champignons sur les bourgeons. En revanche, une chaleur extrême peut accélérer la maturation de la plante et le changement de couleur des trichomes et des pistils.
Dans la culture en intérieur, le contrôle de la température, de l’humidité et de la photopériode permet une maturation plus prévisible. Dans ces environnements, on peut laisser la plante atteindre son cycle complet sans se soucier des facteurs climatiques externes.
Comment couper correctement les bourgeons lorsqu’ils sont prêts ?
Préparation préalable
Avant de procéder à la coupe, il est important de s’assurer que la plante se trouve dans des conditions optimales afin de minimiser l’impact et d’obtenir les meilleurs résultats. Au cours des jours précédents, il est conseillé de maintenir une hydratation adéquate pour éviter que les bourgeons ne se dessèchent trop rapidement après la récolte. Il est également essentiel de préparer la zone de travail, en choisissant un endroit propre et ventilé, avec suffisamment d’espace pour manœuvrer confortablement.
Les outils sont essentiels dans ce processus. Il est recommandé d’utiliser un sécateur bien aiguisé, qui permet de faire des coupes nettes sans endommager la structure des bourgeons. L’utilisation de gants est conseillée pour éviter le contact direct avec la résine, qui peut coller aux mains et rendre la manipulation difficile. En outre, un plateau ou une surface sur laquelle placer les bourgeons permet de maintenir l’ordre et de faciliter le processus de manucure ultérieur.
Le processus de coupe lui-même
- Choisir le bon moment de la journée. Il est recommandé de récolter tôt le matin ou, pour les cultures sous abri, avant l’allumage des lumières. Cela permet de mieux préserver les composés volatils et d’éviter une trop grande déshydratation de la plante.
- Coupez soigneusement les branches principales. Une coupe nette doit être effectuée à la base de chaque branche afin d’éviter tout stress inutile à la plante. Il est préférable de couper branche par branche plutôt que d’arracher toute la plante en une seule fois, car cela permet de mieux manipuler et répartir les bourgeons pour le séchage.
- Retirez les grandes feuilles exemptes de résine.. Ces feuilles ne contribuent pas à la qualité du produit final et peuvent ralentir le processus de séchage si elles ne sont pas enlevées à temps. Un léger manucure initial permettra d’optimiser le séchage et de réduire le risque d’accumulation d’humidité.
Après la coupe : séchage et durcissement pour maintenir la qualité
Séchage : comment le faire correctement pour éviter les moisissures et la perte d’arôme ?
Le séchage est l’une des étapes les plus critiques après la récolte. S’il est effectué à la hâte ou dans des conditions inappropriées, les bourgeons peuvent perdre leur arôme, leur puissance et même développer des moisissures.
Le temps de séchage estimé varie entre 7 et 14 jours, en fonction de facteurs tels que la température et l’humidité. La meilleure façon de sécher les bourgeons est de les suspendre la tête en bas dans un espace sombre avec une humidité relative comprise entre 50% et 60% et une température d’environ 18-22°C. Il est essentiel d’éviter la lumière directe et de maintenir une ventilation adéquate afin d’empêcher l’accumulation d’humidité qui peut entraîner l’apparition de champignons.
Pour vérifier si le séchage est terminé, vous pouvez effectuer un test simple : pliez une branche fine. Si elle se casse facilement au lieu de se plier, les bourgeons sont prêts à être séchés.
Le séchage : la clé pour améliorer la qualité de la récolte
Le séchage est un processus qui permet aux bourgeons de développer un meilleur profil terpénique et d’adoucir leur arôme. Après le séchage, les bourgeons doivent être conservés dans des bocaux hermétiques, de préférence en verre, qu’il convient d’ouvrir une fois par jour pendant la première semaine afin de libérer l’humidité accumulée. Cela évite la formation de moisissures à l’intérieur du récipient et permet à l’humidité de se répartir uniformément.
Le séchage doit durer au moins deux semaines, bien qu’une période plus longue (jusqu’à un mois ou plus) puisse améliorer de manière significative la qualité finale. Avec de la patience et des soins appropriés, vous obtiendrez un produit avec un meilleur arôme et un effet optimisé.
Conclusion : la patience et l’observation font la différence
La récolte des bourgeons à leur apogée nécessite de la patience et une attention particulière aux détails. L’essentiel est d’observer les trichomes, les pistils et la structure générale des bourgeons pour prendre une décision éclairée.
Le contrôle du climat, le séchage et la maturation appropriés améliorent les arômes et la puissance des bourgeons, garantissant que tous les efforts que vous avez déployés pour la culture aboutissent à un produit final optimal. La pratique et l’observation constante vous aideront à affiner vos compétences pour garantir la meilleure qualité possible à chaque fois.
Références:
Linder, E. R., Young, S., Li, X., Henriquez Inoa, S., & Suchoff, D. H. (2022). The Effect of Harvest Date on Temporal Cannabinoid and Biomass Production in the Floral Hemp (Cannabis sativa L.) BaOx et Cherry Wine. Horticulturae, 8(10), 959. https://www.mdpi.com/2311-7524/8/10/959
